アイルランド南部にある第2の都市Cork（コーク）。
ここでローカルの市場に足を延ばしました。その名も”English Market”
https://www.corkcity.ie/en/english-market/
肉やら魚やらいろんな専門店があった中、アジア食材店も。
当然醬油もたくさんありました。
KIKKOMANがやはり高級ブランドです。
一般に中国製は安価。
KEJAP MANIS（ケチャップマニス）はインドネシアの大豆発酵調味料、つまり醤油かどうかは別としてSoy sauce。
ちなみにケチャップイカンというのは魚醤ですが、ケチャップという言葉にソースの意味合いがあるようです。元々は中国南方からの華僑が使う言葉から来ているようです。
このケチャップが伝わって、あるところではトマトが使われ、私たちがよく目にするものになり、欧州ではマッシュルームのケチャップなんかがあります。
※トップの写真は現場で撮っただけで記事とは関係ありません。
（ライ麦パン、買って帰りましたけど）