4月のこと。春のある休日の朝、近所の市場へ。
野菜売り場にタケノコとワラビを発見。手抜き心からタケノコはつい茹でてあったものをチョイス。
その後畑に行くと、畑の土地の所有者さんからはタラの芽持ってって、とゴソッと渡される。
実は市場で春の食材に大興奮して、あれやこれやと買っていたため、頭の中は数日分あれを食べてこれを食べてと考えていた。でも嬉しい誤算。
ホタルイカは初挑戦の炊き込みご飯。
タラの芽は天ぷらに。結構開いているけど、それもまたうまい。
タケノコ、メヒカリは天ぷらに。
そして茹でたこ1匹は刺身にたこ焼きに、で翌日残り物を炊き込みご飯に。
このときは連日、ホタルイカご飯、タコご飯、タケノコご飯と満足飯シリーズでした。