多すぎるので毎週少しづつサトイモを掘り起こす。
今年の生育は順調。
隣の畑の方からハヤトウリをいただいてしまう。
サトイモで御礼しようと思ったら、「うちも大量に採れて乾かしているところ」だから要らないと言われてしまった。ありがたく頂戴しておきます。
周りからは圧倒的に頂いてしまう方が多い。
先日採れていた立派なサツマイモはご近所さんと物々交換でキウイに化けていたので、貧相なサツマイモさんたちを処理することに。
アイルランドで結構お気に入りになってしまったフライドスイートポテト、つまりサツマイモの揚げ物です。
量を見誤ったか、というより大量に採れていたものを一挙に処理してどんどん増える。
さらに貧相なサトイモさんたちも一緒に揚げてとんでもない量に。
昨日今日に亘って食べ過ぎ。