単品または組み合わせ？伝統的な素材それとも革新的な選択？自分で試す味づくり！冒険心を刺激する新しい楽しみ
Blog post - 食保存活用その他雑記
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豊作
5年前に有機農業講座を受講したときは結構主催側で手間をかけてくれていた。 よく育って収穫できて、そんなものかなと思ってた。 その後、近所で畑を借りるようになって、同じようにしているつもりがなかなか手が回らない。 春夏ものを収穫して、すぐに秋冬ものを植える、種蒔きするという感じで余裕がなかった。 今年はついに観念して手抜き。夏作後にしばらく畝を日光消毒して（放置）、気持ちに余裕が出たので、有機の元肥を入れて。 さらに作物数も減らしたので、間引きの手間をかけずに済み。 その甲斐あってかやたらと育ちが良い。 こちらの気持ちが野菜に反映しているかのようです。 デスクワークもこうでないといけないなとつくづく思う。
豊作
5年前に有機農業講座を受講したときは結構主催側で手間をかけてくれていた。 よく育って収穫できて、そんなものかなと思ってた。 その後、近所で畑を借りるようになって、同じようにしているつもりがなかなか手が回らない。 春夏ものを収穫して、すぐに秋冬ものを植える、種蒔きするという感じで余裕がなかった。 今年はついに観念して手抜き。夏作後にしばらく畝を日光消毒して（放置）、気持ちに余裕が出たので、有機の元肥を入れて。 さらに作物数も減らしたので、間引きの手間をかけずに済み。 その甲斐あってかやたらと育ちが良い。 こちらの気持ちが野菜に反映しているかのようです。 デスクワークもこうでないといけないなとつくづく思う。
